锁住生鲜本味｜ADEV Easycheck顶空分析仪守护每一口新鲜

商超冷柜中色泽诱人的生鲜肉品，其货架寿命与食用品质，很大程度由包装袋内的气体组分决定。ADEV Easycheck 便携式顶空分析仪，专门面向气调包装（MAP）行业开发，快速检测密封包装内部残氧与二氧化碳含量，帮助食品企业把控包装品质，守护生鲜产品的新鲜与**。

包装残氧，决定生鲜的保鲜密码

冷鲜肉离开屠宰加工车间之后，氧化变质风险便时刻存在。包装内部氧气含量过高，肉品肌红蛋白会被氧化转变为高铁肌红蛋白，肉色由鲜亮转为暗沉；同时氧气会加速微生物繁殖，直接引发肉品腐败、产生异味。锁住生鲜本味｜ADEV Easycheck顶空分析仪守护每一口新鲜

当前生鲜行业普遍采用气调保鲜包装，依靠氮气、二氧化碳的混合保护气体，抑制氧化与**增殖。但包装封口缺陷、充气配比偏差、包材阻隔性能不足等问题肉眼无法识别，仅凭外观很难判断内部气体状态。只有借助专业顶空检测设备，才能精准掌握袋内残氧水平，把好品控关卡。

ADEV Easycheck 顶空分析仪就是针对该场景打造的便携检测设备，成为生鲜食品生产线上重要的品控工具。

三大核心产品优势，适配产线抽样检测

1. 检测高效，数据稳定可靠 生鲜流水线生产节奏快，品控检测不能拖慢整体产能。Easycheck 搭载高精度传感单元，无需长时间预热，单次检测仅数秒即可输出结果，测量精度优异。无论是刚完成封装的下线产品，还是经过冷链仓储后的样品，都可以快速完成残氧判定，快速筛除不合格包装。
2. 取样灵活，适配多类包装形态 市面上生鲜产品包装形式丰富，既有硬质气调包装盒，也有柔性充氮复合包装袋。仪器配套专用密封贴片与穿刺取样针头，穿刺取样过程中，可保障取样点位密封，避免外界空气混入干扰检测结果，兼顾软袋、硬盒等多种包装类型的检测需求。
3. 上手简单，满足工厂品控追溯需求 产线质检人员操作水平参差不齐，设备追求极简操作逻辑。搭载高分辨率 LCD 显示屏，人机界面简洁直观，仅需一键启动，仪器自动完成抽气、分析整套流程，测量结果即时显示。支持检测数据本地存储、导出，方便企业建立质量档案，实现检测记录可追溯，新手经过简单培训就可以独立完成检测工作。锁住生鲜本味｜ADEV Easycheck顶空分析仪守护每一口新鲜

现场实际应用价值

在国内某大型生鲜加工企业生产现场，每一批冷鲜肉完成气调封装之后，质检人员都会使用 ADEV Easycheck 做随机抽样检测，只有残氧指标达到工艺标准，产品才允许进入后续冷链流通环节。

通过规范化的顶空抽样检测，企业有效延长鲜肉货架期，同时降低因包装密封**带来的客诉，把品控风险前置。对于消费者，经过检测的生鲜包装相当于多一道新鲜保障；对于食品生产企业，这套检测手段也是提升产品竞争力的重要抓手。锁住生鲜本味｜ADEV Easycheck顶空分析仪守护每一口新鲜

食品**管控日趋严格的大环境下，生鲜产品的新鲜度管控离不开量化的数据支撑。ADEV Easycheck 顶空分析仪，把看不见的包装内部气体转化为可读取的客观数据，为生鲜、预制菜、烘焙等气调包装品类保驾护航。

如果你的企业需要优化气调包装工艺、管控成品残氧指标，想要了解 Easycheck 详细参数、取样配件及报价，可以联系技术工程师获取针对性品控方案。

更多锁住生鲜本味｜ADEV Easycheck顶空分析仪守护每一口新鲜新鲜请直接致电埃登威上海公司15801912977